應該有幾個朋友知道我有種菇菇 甚至可能還吃過我的收成品
是的 今天就是要來分享我的菇菇養成計劃

話說某天在PTT關注到有鄉民 [揪團] 一起種菇菇
揪的是豐年生態農場的太空包裝菇菇 我~內心的菇農魂~就立馬被點燃了

原本除了秀珍菇外 還訂了猴頭菇 想說在診所煮素食四物湯的那一年時光 
讓我愛上猴頭菇 還有香菇梗我也原本就很愛啦 但是...猴頭菇竟然缺貨啦(淚奔 

 為了不連累其它團友們的到貨時間 我就只訂了秀珍菇這個小傢伙XD

 

首先入手時就是這副模樣 如果要找外型討喜 方便擺在公司辦公室的小玩意
可以考慮 Just Good http://www.justgood.tw/front/bin/home.phtml
但價格上比起真空包也貴上好幾倍 大概220~240左右 而且菇種有限

 這次訂的是 豐年生態農場的 一包只要60元 多種菇菇任君挑選喔
http://www.agaric.com.tw/p5-2.asp?pid=169&page=1
 
在養菇前 記得先準備個噴水瓶 方便我們替菇菇澆水
我還準備了寶特瓶桶當菇菇的家 畢竟我是種在室內 這樣比較方便我搬移觀察作紀錄 



 接下來就是歡樂的開包時間了
<( ̄︶ ̄)>

太空包走菌完成(整支呈灰白色)再將棉花及塑膠環取下袋口恢復原來形狀即完成

 



前面提過我是種在室內 就放在展示櫃前的小角落
方便我每天澆水還有觀察它的變化



每日三次用噴槍以霧狀噴至開口20至30下,保持開口濕度至不積水情況即完成



大概1個禮拜左右 某天早晨發現 我...
我的秀珍菇終於探出頭來跟大家說Hi了



沒錯 接著就是收成時刻

菌傘長大約五十元硬幣大小即可採收(請連根拔起)



收成的那天 剛好是公司聚餐in村上村屋涮涮鍋
我就偷偷的將我的菇菇帶去煮了 煮食前記得先處理過欸 要先洗過還有根部先稍微去掉

食用結果是非常好吃啦(笑) 而且是自己種出來 特別有成就感呢
然後陸陸續續又採收了幾次 有次趁新鮮收成後給姐姐 她煮了菇菇濃湯呢






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