今天要介紹的這家店其實已經開了好些年 早從2009發現這家店的存在時就很想衝去嚐鮮看看
但不知道是我們無緣還是它中間有停業一段時間 每次都敗興而歸 還以為我連吃它的機會都沒有欸
直到前陣子發現朋友的FB出現了彈牙坊的打卡 馬上眼睛為之一亮啊(說什麼也要趕快衝去吃 
這天雖然已經過了用餐熱潮 但因為店裡的兩三桌客人都剛好是家庭聚餐 所以比平常看起來要熱鬧許多
(第一次跟同事午間用餐時刻來 可能因為是平日 再加上客人大多是獨自用餐 所以氣氛比較沉默一點XD
就如店名所示 店內餐點主要以中式炸食為主 不管是想吃雞豬魚肉 或是想吃飯類麵食 全都任君挑選
先上桌的是店家提供的麥仔茶 看到浮在茶面上的冰塊就覺得整個透心涼啊 (喂喂喂 女生不可以常喝冰的啦!
喝完的話可以請店家續杯噢 有看到別桌續XD 因為餐點還有附湯 所以我每次去能夠喝完一杯就要拍拍手了!!!
然後餐具跟調味料都是自助式的 放在正門進來右手邊的區塊 另外也有報章雜誌、故事書可以自行取閱。
當然在等待餐點的時刻 也有電視可以觀看打發時間啦
首先登場的是 蜜酥超大雞排飯♥ (附湯)
我這兩次來都是點這個主食 只是上次是點麵 這次是點飯 我完全被多汁厚實的雞排給迷住了 ψ(｀∇´)ψ
來人啊! 給它個特寫! 就是它啦！
炸食就是要現炸才好食 而且不會乾巴巴的 真的完全找不出比厚實多汁更好的形容詞了(原諒我又詞窮了XD
然後配菜就是一般普通的 三色豆 高麗菜 還有醃豆腐 (不是我在說 光看色澤應該也知道 那豆腐真的有夠鹹
之前有其它同事去吃 也有反應說食物偏鹹 算是重口味的 我想可能他也剛好遇到類似這樣的問題...
接著上場的是 無骨鹹酥麵 ♥
( 麵就是一般的 清湯掛麵 ← 形容詞是可以這樣用的噢!!!
原本點餐時我也差點被這吸引過去 沒辦法 本人除了偏愛雞排外 還有鹹酥雞啊XD (還好瀧先生跟我有默契
沒錯 就是無骨的鹹酥雞啊 看它的外表金黃酥脆 一端上桌恨不得馬上咬下口
肉質同樣鮮嫩多汁 就連一旁洋蔥也是保有原始的鮮甜卻不油
瀧先生跟我一致認為：老闆可以改行去賣炸物生意應該會很好噢... (噗 什麼跟什麼!!!
結帳處的後方就是開放式的廚房 料理中會聽到啪滋啪滋的油炸聲 但用餐區卻完全不會有油煙黏膩的感覺噢
上方的點餐看板默默透露了店家曾經賣過西式炸食的歷史 卡脆雞腿 薯條 可樂
然後 除了外帶享9折外 內用FB打卡也同時享有9折 結帳時記得跟店員說有打卡噢
最後 這是店家的外觀 不注意的話 很容易就錯過這間像是一般住宅區建築的餐廳呢
店家資訊
花蓮市信義街125號
03-8336126
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